🍞
Classic French Brioche
Rich, buttery French bread that's like a cross between bread and pastry.
Hard⏱️ 8+ hours🍽️ 12 rolls🔥 280 cal
#brioche#French#enriched#butter#advanced#bakery
🥄 উপকরণ
- 3 1/2 cups bread flour
- 1/4 cup sugar
- 1 1/2 tsp salt
- 2 1/4 tsp instant yeast
- 5 large eggs
- 1 cup butter, softened and cubed
- 1 egg for egg wash
📝 নির্দেশাবলী
- 1
Mix flour, sugar, salt, and yeast.
- 2
Add eggs. Knead until smooth and elastic.
- 3
Add butter gradually, kneading until incorporated.
- 4
Cover and refrigerate overnight.
- 5
Shape into rolls or brioche à tête.
- 6
Proof until doubled, about 2 hours.
- 7
Egg wash.
- 8
Bake at 375°F for 20-25 minutes until golden.
💡 প্রো টিপস
- ✓Butter must be soft but not melted.
- ✓Cold overnight rise develops flavor.
- ✓Use for French toast or bread pudding.
👩🍳
প্রস্তুতির সময়
30 mins
🔥
রান্নার সময়
25 mins
⏰
মোট সময়
8+ hours
আমরা কি আপনার জন্য বেক করব?
মিরা কেক দুবাই থেকে একটি কাস্টম কেক অর্ডার করুন এবং আমাদের বিশেষজ্ঞ বেকারদের আপনার জন্য কিছু বিশেষ তৈরি করতে দিন।
কাস্টম কেক অর্ডার করুন