🎂
Angel Food Cake
A light-as-air, fat-free cake made primarily with egg whites. Perfect for topping with fresh fruit.
Hard⏱️ 1 hour 10 mins🍽️ 16 slices🔥 130 cal
#angel food#egg whites#light#low-fat#healthy#summer
🥄 பொருட்கள்
- 1 cup cake flour
- 1 1/2 cups powdered sugar, divided
- 12 large egg whites, room temperature
- 1 1/2 tsp cream of tartar
- 1/4 tsp salt
- 1 cup granulated sugar
- 1 1/2 tsp vanilla extract
- 1/2 tsp almond extract
📝 வழிமுறைகள்
- 1
Preheat oven to 325°F. Have an ungreased tube pan ready.
- 2
Sift flour with 3/4 cup powdered sugar three times.
- 3
Beat egg whites with cream of tartar and salt until foamy.
- 4
Gradually add granulated sugar, beat to soft peaks.
- 5
Beat in vanilla and almond extract.
- 6
Gently fold in flour mixture in 4 additions.
- 7
Pour into pan and bake for 35-40 minutes.
- 8
Invert pan to cool completely before removing.
💡 புரோ உதவிக்குறிப்புகள்
- ✓Ensure no yolk gets into whites - fat prevents proper whipping.
- ✓Don't grease the pan - cake needs to cling to sides to rise.
- ✓Cool upside down to prevent deflating.
👩🍳
தயாரிப்பு நேரம்
30 mins
🔥
சமையல் நேரம்
40 mins
⏰
மொத்த நேரம்
1 hour 10 mins
நாங்கள் உங்களுக்காக சுடட்டுமா?
மிரா கேக் துபாயிலிருந்து தனிப்பயன் கேக்கை ஆர்டர் செய்து, எங்கள் நிபுணர் பேக்கர்கள் உங்களுக்கு சிறப்பான ஒன்றை உருவாக்கட்டும்.
தனிப்பயன் கேக் ஆர்டர் செய்யுங்கள்