🌍
Traditional Treacle Tart
Golden syrup-filled tart with a crisp shortcrust base - Harry Potter's favorite!
Medium⏱️ 1 hr 10 mins🍽️ 8
🥄 اجزاء
- For the pastry:
- 250g plain flour
- 125g cold butter, cubed
- 2 tbsp icing sugar
- 1 egg yolk
- 2-3 tbsp cold water
- For the filling:
- 450g golden syrup
- 150g fresh white breadcrumbs
- Zest and juice of 1 lemon
- 1 egg, beaten
📝 ہدایات
- 1
Make pastry: rub butter into flour and sugar, add yolk and water to form dough.
- 2
Wrap and chill for 30 minutes.
- 3
Roll out and line a 23cm tart tin. Chill again for 15 minutes.
- 4
Warm golden syrup slightly, stir in breadcrumbs and lemon zest and juice.
- 5
Spread filling in pastry case.
- 6
Bake at 190°C for 35-40 minutes until golden.
- 7
Serve warm with clotted cream or custard.
💡 پرو ٹپس
- ✓The filling will set more as it cools
- ✓Day-old bread works best for breadcrumbs
👩🍳
تیاری کا وقت
30 mins
🔥
پکانے کا وقت
40 mins
⏰
کل وقت
1 hr 10 mins
چاہتے ہیں کہ ہم آپ کے لیے بیک کریں؟
میرا کیک دبئی سے کسٹم کیک آرڈر کریں اور ہمارے ماہر بیکرز کو آپ کے لیے کچھ خاص بنانے دیں۔
کسٹم کیک آرڈر کریں