🍮
New York Cheesecake
Dense, creamy, tall New York-style cheesecake with graham cracker crust. The gold standard.
Medium⏱️ 8+ hours🍽️ 16 slices🔥 420 cal
#cheesecake#New York#cream cheese#classic#American#impressive
🥄 উপকরণ
- 2 cups graham cracker crumbs
- 3 tbsp sugar
- 6 tbsp butter, melted
- 32 oz cream cheese, softened
- 1 1/4 cups sugar
- 5 large eggs
- 2 cups sour cream
- 1 tbsp vanilla extract
- 2 tbsp flour
📝 নির্দেশাবলী
- 1
Mix crumbs, sugar, and butter. Press into 9-inch springform pan.
- 2
Bake crust at 325°F for 10 minutes. Cool.
- 3
Beat cream cheese until smooth. Add sugar.
- 4
Add eggs one at a time.
- 5
Mix in sour cream, vanilla, and flour.
- 6
Pour over crust.
- 7
Bake at 325°F for 1 hour 15 minutes.
- 8
Turn oven off, leave door ajar 1 hour.
- 9
Refrigerate at least 6 hours, preferably overnight.
💡 প্রো টিপস
- ✓All ingredients must be room temperature.
- ✓Don't overbeat or cheesecake will crack.
- ✓Water bath method also prevents cracking.
👩🍳
প্রস্তুতির সময়
30 mins
🔥
রান্নার সময়
1 hour 15 mins
⏰
মোট সময়
8+ hours
আমরা কি আপনার জন্য বেক করব?
মিরা কেক দুবাই থেকে একটি কাস্টম কেক অর্ডার করুন এবং আমাদের বিশেষজ্ঞ বেকারদের আপনার জন্য কিছু বিশেষ তৈরি করতে দিন।
কাস্টম কেক অর্ডার করুন