🍮

Chocolate Lava Cake

Individual chocolate cakes with molten centers. A restaurant favorite made at home.

Medium⏱️ 34 mins🍽️ 4 cakes🔥 420 cal
#lava cake#molten#chocolate#elegant#restaurant#impressive

🥄 উপকরণ

  • 4 oz bittersweet chocolate
  • 1/2 cup butter
  • 1 cup powdered sugar
  • 2 large eggs
  • 2 egg yolks
  • 6 tbsp flour
  • Vanilla ice cream for serving

📝 নির্দেশাবলী

  1. 1

    Melt chocolate and butter. Stir until smooth.

  2. 2

    Add powdered sugar and mix.

  3. 3

    Add eggs and yolks, whisk well.

  4. 4

    Fold in flour.

  5. 5

    Grease 4 ramekins, dust with cocoa.

  6. 6

    Divide batter among ramekins.

  7. 7

    Bake at 425°F for 12-14 minutes.

  8. 8

    Edges should be firm, center soft.

  9. 9

    Invert onto plates immediately.

  10. 10

    Serve with ice cream.

💡 প্রো টিপস

  • ✓Timing is crucial - a minute too long and no lava.
  • ✓Can be prepped ahead and refrigerated.
  • ✓Add 1-2 minutes baking time if cold.
👩‍🍳
প্রস্তুতির সময়
20 mins
🔥
রান্নার সময়
14 mins
⏰
মোট সময়
34 mins

আপনি এটিও পছন্দ করতে পারেন

🍮

Classic Crème Brûlée

medium • 5 hours (including chilling)
🍮

Classic Italian Tiramisu

medium • 6+ hours
🍮

Vanilla Panna Cotta

easy • 4+ hours
🍮

French Chocolate Mousse

medium • 4+ hours

আমরা কি আপনার জন্য বেক করব?

মিরা কেক দুবাই থেকে একটি কাস্টম কেক অর্ডার করুন এবং আমাদের বিশেষজ্ঞ বেকারদের আপনার জন্য কিছু বিশেষ তৈরি করতে দিন।

কাস্টম কেক অর্ডার করুন