๐Ÿช

Soft Snickerdoodle Cookies

Pillowy soft cookies rolled in cinnamon sugar with a slightly tangy flavor from cream of tartar.

Easyโฑ๏ธ 25 mins๐Ÿฝ๏ธ 30 cookies๐Ÿ”ฅ 120 cal
#snickerdoodle#cinnamon#soft#classic#tangy

๐Ÿฅ„ เดšเต‡เดฐเตเดตเด•เตพ

  • 2 3/4 cups all-purpose flour
  • 2 tsp cream of tartar
  • 1 tsp baking soda
  • 1/2 tsp salt
  • 1 cup butter, softened
  • 1 1/2 cups sugar plus 2 tbsp for rolling
  • 2 large eggs
  • 2 tsp vanilla
  • 1 tbsp cinnamon for rolling

๐Ÿ“ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเต‡เดถเด™เตเด™เตพ

  1. 1

    Whisk flour, cream of tartar, baking soda, and salt.

  2. 2

    Cream butter and 1 1/2 cups sugar.

  3. 3

    Beat in eggs and vanilla.

  4. 4

    Add flour mixture.

  5. 5

    Mix remaining sugar with cinnamon in small bowl.

  6. 6

    Roll dough balls in cinnamon sugar.

  7. 7

    Bake at 350ยฐF for 8-10 minutes until set but soft.

  8. 8

    Cool on pan - they'll firm up.

๐Ÿ’ก เดชเตเดฐเต‹ เดŸเดฟเดชเตเดชเตเด•เตพ

  • โœ“Don't skip the cream of tartar - it's essential.
  • โœ“Underbake slightly for soft centers.
  • โœ“The cracks are supposed to happen!
๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ
เดคเดฏเตเดฏเดพเดฑเดพเด•เตเด•เตฝ เดธเดฎเดฏเด‚
15 mins
๐Ÿ”ฅ
เดชเดพเดšเด• เดธเดฎเดฏเด‚
10 mins
โฐ
เดฎเตŠเดคเตเดคเด‚ เดธเดฎเดฏเด‚
25 mins

เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เต เด‡เดคเตเด‚ เด‡เดทเตเดŸเดชเตเดชเต†เดŸเตเดŸเต‡เด•เตเด•เดพเด‚

เดžเด™เตเด™เตพ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดฌเต‡เด•เตเด•เต เดšเต†เดฏเตเดฏเดฃเต‹?

เดฎเดฟเดฑ เด•เต‡เด•เตเด•เต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เด’เดฐเต เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•, เดžเด™เตเด™เดณเตเดŸเต† เดตเดฟเดฆเด—เตเดง เดฌเต‡เด•เตเด•เตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดŽเดจเตเดคเต†เด™เตเด•เดฟเดฒเตเด‚ เดชเตเดฐเดคเตเดฏเต‡เด•เดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเด•เตเด•เดŸเตเดŸเต†.

เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•