🌍
Buko Pandan Salad
Young coconut and pandan jelly in cream - a fiesta favorite.
Easy⏱️ 40 mins + chilling🍽️ 12
🥄 பொருட்கள்
- For pandan jelly:
- 1 pack (25g) unflavored gelatin
- 2 cups pandan juice (from blended leaves)
- 1 cup sugar
- Green food color (optional)
- For salad:
- 3 cups young coconut (buko) meat, cut into strips
- 1 can (390g) condensed milk
- 1 pack (250ml) all-purpose cream
- Small can nata de coco (optional)
📝 வழிமுறைகள்
- 1
Make jelly: dissolve gelatin in pandan juice, add sugar, heat until dissolved.
- 2
Pour into shallow pan, refrigerate until set, then cube.
- 3
Mix cream and condensed milk until smooth.
- 4
Add buko strips and nata de coco.
- 5
Gently fold in pandan jelly cubes.
- 6
Refrigerate for at least 2 hours.
- 7
Serve very cold.
💡 புரோ உதவிக்குறிப்புகள்
- ✓Use real pandan leaves for authentic flavor
- ✓Add jellies last to keep their shape
👩🍳
தயாரிப்பு நேரம்
30 mins
🔥
சமையல் நேரம்
10 mins
⏰
மொத்த நேரம்
40 mins + chilling
நாங்கள் உங்களுக்காக சுடட்டுமா?
மிரா கேக் துபாயிலிருந்து தனிப்பயன் கேக்கை ஆர்டர் செய்து, எங்கள் நிபுணர் பேக்கர்கள் உங்களுக்கு சிறப்பான ஒன்றை உருவாக்கட்டும்.
தனிப்பயன் கேக் ஆர்டர் செய்யுங்கள்