👨🍳
Perfect Caramel Sauce
Learn to make silky smooth caramel sauce without crystallization or burning.
Medium⏱️ 20 mins🍽️ 1.5 cups🔥 80 cal
#caramel#sauce#technique#sugar#essential#foundation
🥄 பொருட்கள்
- 1 cup granulated sugar
- 6 tbsp butter, cubed
- 1/2 cup heavy cream, warmed
- 1 tsp vanilla extract
- 1/2 tsp salt (optional)
📝 வழிமுறைகள்
- 1
Heat sugar in saucepan over medium heat, stirring constantly.
- 2
Sugar will clump then melt into amber liquid.
- 3
Once deep amber, remove from heat immediately.
- 4
Carefully whisk in butter (will bubble vigorously).
- 5
Slowly stream in warm cream, whisking constantly.
- 6
Stir in vanilla and salt.
- 7
Cool slightly before using.
💡 புரோ உதவிக்குறிப்புகள்
- ✓Have all ingredients ready - caramel moves fast.
- ✓Warm cream prevents dangerous splattering.
- ✓Don't stir once sugar starts melting (causes crystals).
- ✓Watch closely - it goes from perfect to burnt in seconds.
👩🍳
தயாரிப்பு நேரம்
5 mins
🔥
சமையல் நேரம்
15 mins
⏰
மொத்த நேரம்
20 mins
நாங்கள் உங்களுக்காக சுடட்டுமா?
மிரா கேக் துபாயிலிருந்து தனிப்பயன் கேக்கை ஆர்டர் செய்து, எங்கள் நிபுணர் பேக்கர்கள் உங்களுக்கு சிறப்பான ஒன்றை உருவாக்கட்டும்.
தனிப்பயன் கேக் ஆர்டர் செய்யுங்கள்