🌍
Ela Ada (ഇല അട)
Sweet rice parcels steamed in banana leaves - healthy and delicious.
Easy⏱️ 50 mins🍽️ 10
🥄 اجزاء
- 1 cup rice flour
- 1 cup water
- Pinch of salt
- Banana leaves, cut into squares
- For filling:
- 1 cup grated coconut
- ½ cup jaggery, grated
- ¼ tsp cardamom powder
- 1 tbsp sesame seeds (optional)
📝 ہدایات
- 1
Boil water with salt, add rice flour, stir to form dough. Cool.
- 2
Mix coconut, jaggery, cardamom, and sesame for filling.
- 3
Wilt banana leaves over flame to soften.
- 4
Take small ball of dough, flatten on banana leaf.
- 5
Add filling in center, fold leaf to enclose.
- 6
Steam for 15-20 minutes.
- 7
Let cool slightly before opening leaves.
- 8
Serve warm.
💡 پرو ٹپس
- ✓The dough should be smooth and pliable
- ✓Banana leaves add a subtle aroma
👩🍳
تیاری کا وقت
30 mins
🔥
پکانے کا وقت
20 mins
⏰
کل وقت
50 mins
چاہتے ہیں کہ ہم آپ کے لیے بیک کریں؟
میرا کیک دبئی سے کسٹم کیک آرڈر کریں اور ہمارے ماہر بیکرز کو آپ کے لیے کچھ خاص بنانے دیں۔
کسٹم کیک آرڈر کریں