🌍

Ranginak (رنگینک)

Date and walnut dessert bars - a traditional Persian treat from the south.

Easy⏱️ 30 mins + chilling🍽️ 16

🥄 اجزاء

  • 500g pitted dates
  • 1 cup walnut halves
  • ½ cup butter
  • 1 cup flour
  • 1 tsp cinnamon
  • ½ tsp cardamom
  • Pistachios for garnish
  • Powdered sugar for dusting

📝 ہدایات

  1. 1

    Stuff each date with a walnut piece.

  2. 2

    Arrange stuffed dates tightly in a square dish.

  3. 3

    Make topping: melt butter, add flour, cook until golden.

  4. 4

    Add cinnamon and cardamom.

  5. 5

    Pour toasted flour mixture over dates, spreading evenly.

  6. 6

    Press down gently to compact.

  7. 7

    Refrigerate for at least 2 hours.

  8. 8

    Cut into squares or diamonds.

  9. 9

    Garnish with pistachios and dust with powdered sugar.

💡 پرو ٹپس

  • Use soft, fresh dates for best results
  • This keeps well for a week refrigerated
👩‍🍳
تیاری کا وقت
20 mins
🔥
پکانے کا وقت
10 mins
کل وقت
30 mins + chilling

چاہتے ہیں کہ ہم آپ کے لیے بیک کریں؟

میرا کیک دبئی سے کسٹم کیک آرڈر کریں اور ہمارے ماہر بیکرز کو آپ کے لیے کچھ خاص بنانے دیں۔

کسٹم کیک آرڈر کریں