🎂
Classic Strawberry Shortcake
Light, flaky biscuits layered with fresh strawberries and billowy whipped cream. A summer classic.
Easy⏱️ 40 mins🍽️ 8 servings🔥 320 cal
#strawberry#shortcake#summer#fresh fruit#whipped cream#classic
🥄 উপকরণ
- 2 cups all-purpose flour
- 1/4 cup granulated sugar
- 1 tbsp baking powder
- 1/2 tsp salt
- 6 tbsp cold butter
- 3/4 cup heavy cream plus more for brushing
- 1 large egg
- 4 cups fresh strawberries, sliced
- 1/4 cup sugar for strawberries
- 2 cups heavy cream for whipping
- 3 tbsp powdered sugar
📝 নির্দেশাবলী
- 1
Toss strawberries with sugar and let macerate for 30 minutes.
- 2
Mix flour, sugar, baking powder, and salt. Cut in cold butter.
- 3
Stir in cream and egg until dough forms.
- 4
Pat out and cut 8 rounds. Brush with cream.
- 5
Bake at 425°F for 12-15 minutes until golden.
- 6
Split biscuits, layer with strawberries and whipped cream.
💡 প্রো টিপস
- ✓Keep butter very cold for flaky biscuits.
- ✓Macerate strawberries to release their juices.
- ✓Whip cream just before serving.
👩🍳
প্রস্তুতির সময়
25 mins
🔥
রান্নার সময়
15 mins
⏰
মোট সময়
40 mins
আমরা কি আপনার জন্য বেক করব?
মিরা কেক দুবাই থেকে একটি কাস্টম কেক অর্ডার করুন এবং আমাদের বিশেষজ্ঞ বেকারদের আপনার জন্য কিছু বিশেষ তৈরি করতে দিন।
কাস্টম কেক অর্ডার করুন