🍞
Classic French Brioche
Rich, buttery French bread that's like a cross between bread and pastry.
Hard⏱️ 8+ hours🍽️ 12 rolls🔥 280 cal
#brioche#French#enriched#butter#advanced#bakery
🥄 ചേരുവകൾ
- 3 1/2 cups bread flour
- 1/4 cup sugar
- 1 1/2 tsp salt
- 2 1/4 tsp instant yeast
- 5 large eggs
- 1 cup butter, softened and cubed
- 1 egg for egg wash
📝 നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- 1
Mix flour, sugar, salt, and yeast.
- 2
Add eggs. Knead until smooth and elastic.
- 3
Add butter gradually, kneading until incorporated.
- 4
Cover and refrigerate overnight.
- 5
Shape into rolls or brioche à tête.
- 6
Proof until doubled, about 2 hours.
- 7
Egg wash.
- 8
Bake at 375°F for 20-25 minutes until golden.
💡 പ്രോ ടിപ്പുകൾ
- ✓Butter must be soft but not melted.
- ✓Cold overnight rise develops flavor.
- ✓Use for French toast or bread pudding.
👩🍳
തയ്യാറാക്കൽ സമയം
30 mins
🔥
പാചക സമയം
25 mins
⏰
മൊത്തം സമയം
8+ hours
ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി ബേക്ക് ചെയ്യണോ?
മിറ കേക്ക് ദുബായിൽ നിന്ന് ഒരു കസ്റ്റം കേക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുക, ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ധ ബേക്കർമാർ നിങ്ങൾക്കായി എന്തെങ്കിലും പ്രത്യേകമായി നിർമ്മിക്കട്ടെ.
കസ്റ്റം കേക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുക