🍞

Spiced Zucchini Bread

Moist, spiced quick bread that's a delicious way to use garden zucchini.

Easy⏱️ 1 hour 20 mins🍽️ 12 slices🔥 240 cal
#zucchini bread#quick bread#garden#spiced#summer#vegetable

🥄 ചേരുവകൾ

  • 2 cups grated zucchini
  • 3 large eggs
  • 1 cup vegetable oil
  • 2 cups sugar
  • 2 tsp vanilla
  • 3 cups all-purpose flour
  • 1 tsp baking soda
  • 1/4 tsp baking powder
  • 1 tsp salt
  • 2 tsp cinnamon
  • 1/2 cup chopped walnuts

📝 നിർദ്ദേശങ്ങൾ

  1. 1

    Grate zucchini and squeeze out excess moisture.

  2. 2

    Beat eggs, oil, sugar, and vanilla.

  3. 3

    Stir in zucchini.

  4. 4

    Mix flour, baking soda, baking powder, salt, and cinnamon.

  5. 5

    Combine wet and dry ingredients. Add walnuts.

  6. 6

    Divide between two greased 9x5 loaf pans.

  7. 7

    Bake at 350°F for 55-65 minutes.

  8. 8

    Cool before slicing.

💡 പ്രോ ടിപ്പുകൾ

  • Squeezing moisture from zucchini prevents soggy bread.
  • Makes two loaves - freeze one for later.
  • Add chocolate chips for a kid-friendly version.
👩‍🍳
തയ്യാറാക്കൽ സമയം
20 mins
🔥
പാചക സമയം
60 mins
മൊത്തം സമയം
1 hour 20 mins

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി ബേക്ക് ചെയ്യണോ?

മിറ കേക്ക് ദുബായിൽ നിന്ന് ഒരു കസ്റ്റം കേക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുക, ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ധ ബേക്കർമാർ നിങ്ങൾക്കായി എന്തെങ്കിലും പ്രത്യേകമായി നിർമ്മിക്കട്ടെ.

കസ്റ്റം കേക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുക