๐ฐ
Rich Chocolate Ganache
Glossy, decadent chocolate ganache for glazing, filling, or whipping into frosting.
Easyโฑ๏ธ 10 mins + setting๐ฝ๏ธ Covers one 9-inch cake๐ฅ 150 cal
#chocolate#ganache#glaze#filling#versatile#professional
๐ฅ เจธเจฎเฉฑเจเจฐเฉ
- 12 oz semi-sweet chocolate, chopped
- 1 cup heavy cream
- 2 tbsp butter, optional
- 1 tbsp corn syrup, optional for shine
๐ เจนเจฆเจพเจเจคเจพเจ
- 1
Place chopped chocolate in a heatproof bowl.
- 2
Heat cream until just simmering (don't boil).
- 3
Pour hot cream over chocolate. Let sit 2 minutes.
- 4
Stir gently from center outward until smooth.
- 5
Add butter for richness, corn syrup for shine.
- 6
Use warm for pouring, cool for spreading, or chill and whip.
๐ก เจชเฉเจฐเฉ เจธเฉเจเจพเจ
- โUse good quality chocolate for best results.
- โDon't stir until chocolate has had time to melt.
- โFor whipped ganache, chill until firm then whip.
๐ฉโ๐ณ
เจคเจฟเจเจฐเฉ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
5 mins
๐ฅ
เจชเจเจพเจเจฃ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
5 mins
โฐ
เจเฉเฉฑเจฒ เจธเจฎเจพเจ
10 mins + setting
เจคเฉเจนเจพเจจเฉเฉฐ เจเจน เจตเฉ เจชเจธเฉฐเจฆ เจ เจธเจเจฆเจพ เจนเฉ
เจเฉ เจ เจธเฉเจ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจฌเฉเจ เจเจฐเฉเจ?
เจฎเฉเจฐเจพ เจเฉเจ เจฆเฉเจฌเจ เจคเฉเจ เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ เจ เจคเฉ เจธเจพเจกเฉ เจฎเจพเจนเจฐ เจฌเฉเจเจฐเจพเจ เจจเฉเฉฐ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจเฉเจ เจเจพเจธ เจฌเจฃเจพเจเจฃ เจฆเจฟเจเฅค
เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ