๐
Spiced Zucchini Bread
Moist, spiced quick bread that's a delicious way to use garden zucchini.
Easyโฑ๏ธ 1 hour 20 mins๐ฝ๏ธ 12 slices๐ฅ 240 cal
#zucchini bread#quick bread#garden#spiced#summer#vegetable
๐ฅ เจธเจฎเฉฑเจเจฐเฉ
- 2 cups grated zucchini
- 3 large eggs
- 1 cup vegetable oil
- 2 cups sugar
- 2 tsp vanilla
- 3 cups all-purpose flour
- 1 tsp baking soda
- 1/4 tsp baking powder
- 1 tsp salt
- 2 tsp cinnamon
- 1/2 cup chopped walnuts
๐ เจนเจฆเจพเจเจคเจพเจ
- 1
Grate zucchini and squeeze out excess moisture.
- 2
Beat eggs, oil, sugar, and vanilla.
- 3
Stir in zucchini.
- 4
Mix flour, baking soda, baking powder, salt, and cinnamon.
- 5
Combine wet and dry ingredients. Add walnuts.
- 6
Divide between two greased 9x5 loaf pans.
- 7
Bake at 350ยฐF for 55-65 minutes.
- 8
Cool before slicing.
๐ก เจชเฉเจฐเฉ เจธเฉเจเจพเจ
- โSqueezing moisture from zucchini prevents soggy bread.
- โMakes two loaves - freeze one for later.
- โAdd chocolate chips for a kid-friendly version.
๐ฉโ๐ณ
เจคเจฟเจเจฐเฉ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
20 mins
๐ฅ
เจชเจเจพเจเจฃ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
60 mins
โฐ
เจเฉเฉฑเจฒ เจธเจฎเจพเจ
1 hour 20 mins
เจคเฉเจนเจพเจจเฉเฉฐ เจเจน เจตเฉ เจชเจธเฉฐเจฆ เจ เจธเจเจฆเจพ เจนเฉ
เจเฉ เจ เจธเฉเจ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจฌเฉเจ เจเจฐเฉเจ?
เจฎเฉเจฐเจพ เจเฉเจ เจฆเฉเจฌเจ เจคเฉเจ เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ เจ เจคเฉ เจธเจพเจกเฉ เจฎเจพเจนเจฐ เจฌเฉเจเจฐเจพเจ เจจเฉเฉฐ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจเฉเจ เจเจพเจธ เจฌเจฃเจพเจเจฃ เจฆเจฟเจเฅค
เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ