🍮
New York Cheesecake
Dense, creamy, tall New York-style cheesecake with graham cracker crust. The gold standard.
Medium⏱️ 8+ hours🍽️ 16 slices🔥 420 cal
#cheesecake#New York#cream cheese#classic#American#impressive
🥄 اجزاء
- 2 cups graham cracker crumbs
- 3 tbsp sugar
- 6 tbsp butter, melted
- 32 oz cream cheese, softened
- 1 1/4 cups sugar
- 5 large eggs
- 2 cups sour cream
- 1 tbsp vanilla extract
- 2 tbsp flour
📝 ہدایات
- 1
Mix crumbs, sugar, and butter. Press into 9-inch springform pan.
- 2
Bake crust at 325°F for 10 minutes. Cool.
- 3
Beat cream cheese until smooth. Add sugar.
- 4
Add eggs one at a time.
- 5
Mix in sour cream, vanilla, and flour.
- 6
Pour over crust.
- 7
Bake at 325°F for 1 hour 15 minutes.
- 8
Turn oven off, leave door ajar 1 hour.
- 9
Refrigerate at least 6 hours, preferably overnight.
💡 پرو ٹپس
- ✓All ingredients must be room temperature.
- ✓Don't overbeat or cheesecake will crack.
- ✓Water bath method also prevents cracking.
👩🍳
تیاری کا وقت
30 mins
🔥
پکانے کا وقت
1 hour 15 mins
⏰
کل وقت
8+ hours
چاہتے ہیں کہ ہم آپ کے لیے بیک کریں؟
میرا کیک دبئی سے کسٹم کیک آرڈر کریں اور ہمارے ماہر بیکرز کو آپ کے لیے کچھ خاص بنانے دیں۔
کسٹم کیک آرڈر کریں