👨🍳
Perfect Caramel Sauce
Learn to make silky smooth caramel sauce without crystallization or burning.
Medium⏱️ 20 mins🍽️ 1.5 cups🔥 80 cal
#caramel#sauce#technique#sugar#essential#foundation
🥄 উপকরণ
- 1 cup granulated sugar
- 6 tbsp butter, cubed
- 1/2 cup heavy cream, warmed
- 1 tsp vanilla extract
- 1/2 tsp salt (optional)
📝 নির্দেশাবলী
- 1
Heat sugar in saucepan over medium heat, stirring constantly.
- 2
Sugar will clump then melt into amber liquid.
- 3
Once deep amber, remove from heat immediately.
- 4
Carefully whisk in butter (will bubble vigorously).
- 5
Slowly stream in warm cream, whisking constantly.
- 6
Stir in vanilla and salt.
- 7
Cool slightly before using.
💡 প্রো টিপস
- ✓Have all ingredients ready - caramel moves fast.
- ✓Warm cream prevents dangerous splattering.
- ✓Don't stir once sugar starts melting (causes crystals).
- ✓Watch closely - it goes from perfect to burnt in seconds.
👩🍳
প্রস্তুতির সময়
5 mins
🔥
রান্নার সময়
15 mins
⏰
মোট সময়
20 mins
আমরা কি আপনার জন্য বেক করব?
মিরা কেক দুবাই থেকে একটি কাস্টম কেক অর্ডার করুন এবং আমাদের বিশেষজ্ঞ বেকারদের আপনার জন্য কিছু বিশেষ তৈরি করতে দিন।
কাস্টম কেক অর্ডার করুন