๐Ÿฐ

Salted Caramel Frosting

Rich, buttery caramel frosting with a hint of salt. A showstopper for autumn cakes.

Mediumโฑ๏ธ 30 mins๐Ÿฝ๏ธ Frosts 24 cupcakes๐Ÿ”ฅ 140 cal
#caramel#salted caramel#autumn#brown butter#fall

๐Ÿฅ„ เดšเต‡เดฐเตเดตเด•เตพ

  • 1 cup brown sugar
  • 1/2 cup butter
  • 1/4 cup heavy cream
  • 2 cups powdered sugar
  • 1 tsp vanilla
  • 1/2 tsp flaky sea salt

๐Ÿ“ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเต‡เดถเด™เตเด™เตพ

  1. 1

    Melt butter and brown sugar in saucepan over medium heat.

  2. 2

    Add cream and bring to a boil. Cook 2 minutes.

  3. 3

    Remove from heat and let cool slightly.

  4. 4

    Transfer to mixer. Gradually add powdered sugar.

  5. 5

    Beat until smooth. Add vanilla and salt.

  6. 6

    Use while still warm for spreading.

๐Ÿ’ก เดชเตเดฐเต‹ เดŸเดฟเดชเตเดชเตเด•เตพ

  • โœ“Don't let caramel get too dark or it will be bitter.
  • โœ“Add more cream if too thick.
  • โœ“Flaky sea salt on top adds visual appeal.
๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ
เดคเดฏเตเดฏเดพเดฑเดพเด•เตเด•เตฝ เดธเดฎเดฏเด‚
20 mins
๐Ÿ”ฅ
เดชเดพเดšเด• เดธเดฎเดฏเด‚
10 mins
โฐ
เดฎเตŠเดคเตเดคเด‚ เดธเดฎเดฏเด‚
30 mins

เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เต เด‡เดคเตเด‚ เด‡เดทเตเดŸเดชเตเดชเต†เดŸเตเดŸเต‡เด•เตเด•เดพเด‚

เดžเด™เตเด™เตพ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดฌเต‡เด•เตเด•เต เดšเต†เดฏเตเดฏเดฃเต‹?

เดฎเดฟเดฑ เด•เต‡เด•เตเด•เต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เด’เดฐเต เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•, เดžเด™เตเด™เดณเตเดŸเต† เดตเดฟเดฆเด—เตเดง เดฌเต‡เด•เตเด•เตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดŽเดจเตเดคเต†เด™เตเด•เดฟเดฒเตเด‚ เดชเตเดฐเดคเตเดฏเต‡เด•เดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเด•เตเด•เดŸเตเดŸเต†.

เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•