๐Ÿž

Glazed Lemon Loaf

Tender, tangy lemon pound cake with sweet lemon glaze. Starbucks copycat!

Easyโฑ๏ธ 1 hour 10 mins๐Ÿฝ๏ธ 10 slices๐Ÿ”ฅ 310 cal
#lemon loaf#glazed#citrus#coffee shop#pound cake#easy

๐Ÿฅ„ เดšเต‡เดฐเตเดตเด•เตพ

  • 1 1/2 cups all-purpose flour
  • 1/2 tsp baking powder
  • 1/2 tsp salt
  • 1 cup sugar
  • 3 large eggs
  • 1/2 cup sour cream
  • 1/2 cup vegetable oil
  • 2 tbsp lemon juice
  • 1 tbsp lemon zest
  • 1 1/2 cups powdered sugar for glaze
  • 2 tbsp lemon juice for glaze

๐Ÿ“ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเต‡เดถเด™เตเด™เตพ

  1. 1

    Whisk flour, baking powder, and salt.

  2. 2

    Beat sugar and eggs until pale.

  3. 3

    Add sour cream, oil, lemon juice, and zest.

  4. 4

    Fold in dry ingredients.

  5. 5

    Pour into greased 9x5 loaf pan.

  6. 6

    Bake at 350ยฐF for 50-55 minutes.

  7. 7

    Cool, then mix glaze ingredients and drizzle.

๐Ÿ’ก เดชเตเดฐเต‹ เดŸเดฟเดชเตเดชเตเด•เตพ

  • โœ“Poke holes in warm loaf for glaze to soak in.
  • โœ“Use fresh lemons for best flavor.
  • โœ“Can add poppy seeds for lemon poppy seed loaf.
๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ
เดคเดฏเตเดฏเดพเดฑเดพเด•เตเด•เตฝ เดธเดฎเดฏเด‚
15 mins
๐Ÿ”ฅ
เดชเดพเดšเด• เดธเดฎเดฏเด‚
55 mins
โฐ
เดฎเตŠเดคเตเดคเด‚ เดธเดฎเดฏเด‚
1 hour 10 mins

เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เต เด‡เดคเตเด‚ เด‡เดทเตเดŸเดชเตเดชเต†เดŸเตเดŸเต‡เด•เตเด•เดพเด‚

เดžเด™เตเด™เตพ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดฌเต‡เด•เตเด•เต เดšเต†เดฏเตเดฏเดฃเต‹?

เดฎเดฟเดฑ เด•เต‡เด•เตเด•เต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เด’เดฐเต เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•, เดžเด™เตเด™เดณเตเดŸเต† เดตเดฟเดฆเด—เตเดง เดฌเต‡เด•เตเด•เตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดŽเดจเตเดคเต†เด™เตเด•เดฟเดฒเตเด‚ เดชเตเดฐเดคเตเดฏเต‡เด•เดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเด•เตเด•เดŸเตเดŸเต†.

เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•