🥐
Mille-Feuille (Napoleon)
Three layers of crisp puff pastry with vanilla pastry cream. A French pastry shop classic.
Hard⏱️ 2 hours🍽️ 8 servings🔥 380 cal
#mille-feuille#Napoleon#French#puff pastry#elegant#layered
🥄 ചേരുവകൾ
- 1 lb puff pastry
- 2 cups pastry cream
- 1 cup powdered sugar
- 2 tbsp milk
- 2 oz dark chocolate, melted
📝 നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- 1
Roll puff pastry thin. Cut into three rectangles.
- 2
Prick all over with fork.
- 3
Bake between two sheet pans at 400°F for 15-20 minutes.
- 4
Cool completely.
- 5
Spread pastry cream on two layers.
- 6
Stack layers, ending with plain layer on top.
- 7
Make glaze with powdered sugar and milk.
- 8
Spread glaze, pipe chocolate lines, drag through for pattern.
- 9
Chill before slicing with serrated knife.
💡 പ്രോ ടിപ്പുകൾ
- ✓Weighing pastry flat prevents puffing unevenly.
- ✓Cut portions with serrated knife using sawing motion.
- ✓Assemble just before serving for crisp layers.
👩🍳
തയ്യാറാക്കൽ സമയം
45 mins
🔥
പാചക സമയം
20 mins
⏰
മൊത്തം സമയം
2 hours
ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി ബേക്ക് ചെയ്യണോ?
മിറ കേക്ക് ദുബായിൽ നിന്ന് ഒരു കസ്റ്റം കേക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുക, ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ധ ബേക്കർമാർ നിങ്ങൾക്കായി എന്തെങ്കിലും പ്രത്യേകമായി നിർമ്മിക്കട്ടെ.
കസ്റ്റം കേക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുക