๐Ÿฅ

Pain au Chocolat

Chocolate-filled croissant pastries. The ultimate breakfast treat.

Hardโฑ๏ธ 12+ hours๐Ÿฝ๏ธ 12 pastries๐Ÿ”ฅ 310 cal
#pain au chocolat#chocolate#French#croissant#breakfast

๐Ÿฅ„ เดšเต‡เดฐเตเดตเด•เตพ

  • 1 batch croissant dough
  • 24 bittersweet chocolate batons or 1 cup chocolate chips

๐Ÿ“ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเต‡เดถเด™เตเด™เตพ

  1. 1

    Prepare croissant dough through lamination.

  2. 2

    Roll dough to rectangle about 1/4 inch thick.

  3. 3

    Cut into 4x6 inch rectangles.

  4. 4

    Place 2 chocolate batons at bottom third.

  5. 5

    Roll up and place seam-side down.

  6. 6

    Proof until doubled, about 2 hours.

  7. 7

    Egg wash and bake at 400ยฐF for 15-20 minutes.

๐Ÿ’ก เดชเตเดฐเต‹ เดŸเดฟเดชเตเดชเตเด•เตพ

  • โœ“Use quality dark chocolate.
  • โœ“Chocolate batons are available at specialty stores.
  • โœ“Chocolate chips work but may melt out more.
๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ
เดคเดฏเตเดฏเดพเดฑเดพเด•เตเด•เตฝ เดธเดฎเดฏเด‚
1 hour
๐Ÿ”ฅ
เดชเดพเดšเด• เดธเดฎเดฏเด‚
20 mins
โฐ
เดฎเตŠเดคเตเดคเด‚ เดธเดฎเดฏเด‚
12+ hours

เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เต เด‡เดคเตเด‚ เด‡เดทเตเดŸเดชเตเดชเต†เดŸเตเดŸเต‡เด•เตเด•เดพเด‚

เดžเด™เตเด™เตพ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดฌเต‡เด•เตเด•เต เดšเต†เดฏเตเดฏเดฃเต‹?

เดฎเดฟเดฑ เด•เต‡เด•เตเด•เต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เด’เดฐเต เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•, เดžเด™เตเด™เดณเตเดŸเต† เดตเดฟเดฆเด—เตเดง เดฌเต‡เด•เตเด•เตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดŽเดจเตเดคเต†เด™เตเด•เดฟเดฒเตเด‚ เดชเตเดฐเดคเตเดฏเต‡เด•เดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเด•เตเด•เดŸเตเดŸเต†.

เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•