๐Ÿฅ

Traditional British Scones

Tender, flaky scones perfect with clotted cream and jam. Essential for afternoon tea.

Easyโฑ๏ธ 30 mins๐Ÿฝ๏ธ 8 scones๐Ÿ”ฅ 210 cal
#scones#British#tea time#afternoon tea#easy#quick

๐Ÿฅ„ เดšเต‡เดฐเตเดตเด•เตพ

  • 2 cups all-purpose flour
  • 3 tbsp sugar
  • 1 tbsp baking powder
  • 1/2 tsp salt
  • 6 tbsp cold butter, cubed
  • 1/2 cup heavy cream
  • 1 large egg
  • 1 tsp vanilla
  • Clotted cream and jam for serving

๐Ÿ“ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเต‡เดถเด™เตเด™เตพ

  1. 1

    Mix flour, sugar, baking powder, and salt.

  2. 2

    Cut in cold butter until coarse crumbs.

  3. 3

    Whisk cream, egg, and vanilla. Add to flour.

  4. 4

    Stir until just combined.

  5. 5

    Pat to 1-inch thickness, cut rounds.

  6. 6

    Brush tops with cream.

  7. 7

    Bake at 425ยฐF for 12-15 minutes.

  8. 8

    Serve warm with clotted cream and jam.

๐Ÿ’ก เดชเตเดฐเต‹ เดŸเดฟเดชเตเดชเตเด•เตพ

  • โœ“Handle dough as little as possible.
  • โœ“Keep butter very cold for flaky texture.
  • โœ“Add dried fruit or chocolate chips if desired.
๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ
เดคเดฏเตเดฏเดพเดฑเดพเด•เตเด•เตฝ เดธเดฎเดฏเด‚
15 mins
๐Ÿ”ฅ
เดชเดพเดšเด• เดธเดฎเดฏเด‚
15 mins
โฐ
เดฎเตŠเดคเตเดคเด‚ เดธเดฎเดฏเด‚
30 mins

เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เต เด‡เดคเตเด‚ เด‡เดทเตเดŸเดชเตเดชเต†เดŸเตเดŸเต‡เด•เตเด•เดพเด‚

เดžเด™เตเด™เตพ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดฌเต‡เด•เตเด•เต เดšเต†เดฏเตเดฏเดฃเต‹?

เดฎเดฟเดฑ เด•เต‡เด•เตเด•เต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เด’เดฐเต เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•, เดžเด™เตเด™เดณเตเดŸเต† เดตเดฟเดฆเด—เตเดง เดฌเต‡เด•เตเด•เตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดŽเดจเตเดคเต†เด™เตเด•เดฟเดฒเตเด‚ เดชเตเดฐเดคเตเดฏเต‡เด•เดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเด•เตเด•เดŸเตเดŸเต†.

เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•