๐Ÿง

Fresh Strawberry Cupcakes

Pink cupcakes made with real strawberry puree, not artificial flavoring. Topped with strawberry buttercream.

Mediumโฑ๏ธ 47 mins๐Ÿฝ๏ธ 24 cupcakes๐Ÿ”ฅ 195 cal
#strawberry#fruity#summer#pink#bridal shower#spring

๐Ÿฅ„ เดšเต‡เดฐเตเดตเด•เตพ

  • 1 1/2 cups fresh strawberries, pureed
  • 2 1/2 cups all-purpose flour
  • 2 cups sugar
  • 3 tsp baking powder
  • 1/2 tsp salt
  • 3/4 cup butter, softened
  • 4 egg whites
  • 1 tsp vanilla

๐Ÿ“ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเต‡เดถเด™เตเด™เตพ

  1. 1

    Puree strawberries and strain to remove seeds.

  2. 2

    Cream butter and sugar until fluffy.

  3. 3

    Add egg whites one at a time.

  4. 4

    Mix in strawberry puree and vanilla.

  5. 5

    Fold in flour, baking powder, and salt.

  6. 6

    Bake at 350ยฐF for 20-22 minutes.

  7. 7

    Frost with strawberry buttercream.

๐Ÿ’ก เดชเตเดฐเต‹ เดŸเดฟเดชเตเดชเตเด•เตพ

  • โœ“Reduce strawberry puree slightly for more intense flavor.
  • โœ“Freeze-dried strawberry powder intensifies color.
  • โœ“Best made when strawberries are in season.
๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ
เดคเดฏเตเดฏเดพเดฑเดพเด•เตเด•เตฝ เดธเดฎเดฏเด‚
25 mins
๐Ÿ”ฅ
เดชเดพเดšเด• เดธเดฎเดฏเด‚
22 mins
โฐ
เดฎเตŠเดคเตเดคเด‚ เดธเดฎเดฏเด‚
47 mins

เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เต เด‡เดคเตเด‚ เด‡เดทเตเดŸเดชเตเดชเต†เดŸเตเดŸเต‡เด•เตเด•เดพเด‚

เดžเด™เตเด™เตพ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดฌเต‡เด•เตเด•เต เดšเต†เดฏเตเดฏเดฃเต‹?

เดฎเดฟเดฑ เด•เต‡เด•เตเด•เต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เด’เดฐเต เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•, เดžเด™เตเด™เดณเตเดŸเต† เดตเดฟเดฆเด—เตเดง เดฌเต‡เด•เตเด•เตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดŽเดจเตเดคเต†เด™เตเด•เดฟเดฒเตเด‚ เดชเตเดฐเดคเตเดฏเต‡เด•เดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเด•เตเด•เดŸเตเดŸเต†.

เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•