๐
Traditional Treacle Tart
Golden syrup-filled tart with a crisp shortcrust base - Harry Potter's favorite!
Mediumโฑ๏ธ 1 hr 10 mins๐ฝ๏ธ 8
๐ฅ เจธเจฎเฉฑเจเจฐเฉ
- For the pastry:
- 250g plain flour
- 125g cold butter, cubed
- 2 tbsp icing sugar
- 1 egg yolk
- 2-3 tbsp cold water
- For the filling:
- 450g golden syrup
- 150g fresh white breadcrumbs
- Zest and juice of 1 lemon
- 1 egg, beaten
๐ เจนเจฆเจพเจเจคเจพเจ
- 1
Make pastry: rub butter into flour and sugar, add yolk and water to form dough.
- 2
Wrap and chill for 30 minutes.
- 3
Roll out and line a 23cm tart tin. Chill again for 15 minutes.
- 4
Warm golden syrup slightly, stir in breadcrumbs and lemon zest and juice.
- 5
Spread filling in pastry case.
- 6
Bake at 190ยฐC for 35-40 minutes until golden.
- 7
Serve warm with clotted cream or custard.
๐ก เจชเฉเจฐเฉ เจธเฉเจเจพเจ
- โThe filling will set more as it cools
- โDay-old bread works best for breadcrumbs
๐ฉโ๐ณ
เจคเจฟเจเจฐเฉ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
30 mins
๐ฅ
เจชเจเจพเจเจฃ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
40 mins
โฐ
เจเฉเฉฑเจฒ เจธเจฎเจพเจ
1 hr 10 mins
เจคเฉเจนเจพเจจเฉเฉฐ เจเจน เจตเฉ เจชเจธเฉฐเจฆ เจ เจธเจเจฆเจพ เจนเฉ
เจเฉ เจ เจธเฉเจ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจฌเฉเจ เจเจฐเฉเจ?
เจฎเฉเจฐเจพ เจเฉเจ เจฆเฉเจฌเจ เจคเฉเจ เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ เจ เจคเฉ เจธเจพเจกเฉ เจฎเจพเจนเจฐ เจฌเฉเจเจฐเจพเจ เจจเฉเฉฐ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจเฉเจ เจเจพเจธ เจฌเจฃเจพเจเจฃ เจฆเจฟเจเฅค
เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ