๐Ÿฐ

Salted Caramel Frosting

Rich, buttery caramel frosting with a hint of salt. A showstopper for autumn cakes.

Mediumโฑ๏ธ 30 mins๐Ÿฝ๏ธ Frosts 24 cupcakes๐Ÿ”ฅ 140 cal
#caramel#salted caramel#autumn#brown butter#fall

๐Ÿฅ„ เจธเจฎเฉฑเจ—เจฐเฉ€

  • 1 cup brown sugar
  • 1/2 cup butter
  • 1/4 cup heavy cream
  • 2 cups powdered sugar
  • 1 tsp vanilla
  • 1/2 tsp flaky sea salt

๐Ÿ“ เจนเจฆเจพเจ‡เจคเจพเจ‚

  1. 1

    Melt butter and brown sugar in saucepan over medium heat.

  2. 2

    Add cream and bring to a boil. Cook 2 minutes.

  3. 3

    Remove from heat and let cool slightly.

  4. 4

    Transfer to mixer. Gradually add powdered sugar.

  5. 5

    Beat until smooth. Add vanilla and salt.

  6. 6

    Use while still warm for spreading.

๐Ÿ’ก เจชเฉเจฐเฉ‹ เจธเฉเจเจพเจ…

  • โœ“Don't let caramel get too dark or it will be bitter.
  • โœ“Add more cream if too thick.
  • โœ“Flaky sea salt on top adds visual appeal.
๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ
เจคเจฟเจ†เจฐเฉ€ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ‚
20 mins
๐Ÿ”ฅ
เจชเจ•เจพเจ‰เจฃ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ‚
10 mins
โฐ
เจ•เฉเฉฑเจฒ เจธเจฎเจพเจ‚
30 mins

เจคเฉเจนเจพเจจเฉ‚เฉฐ เจ‡เจน เจตเฉ€ เจชเจธเฉฐเจฆ เจ† เจธเจ•เจฆเจพ เจนเฉˆ

เจ•เฉ€ เจ…เจธเฉ€เจ‚ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ‡ เจฒเจˆ เจฌเฉ‡เจ• เจ•เจฐเฉ€เจ?

เจฎเฉ€เจฐเจพ เจ•เฉ‡เจ• เจฆเฉเจฌเจˆ เจคเฉ‹เจ‚ เจ•เจธเจŸเจฎ เจ•เฉ‡เจ• เจ†เจฐเจกเจฐ เจ•เจฐเฉ‹ เจ…เจคเฉ‡ เจธเจพเจกเฉ‡ เจฎเจพเจนเจฐ เจฌเฉ‡เจ•เจฐเจพเจ‚ เจจเฉ‚เฉฐ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ‡ เจฒเจˆ เจ•เฉเจ เจ–เจพเจธ เจฌเจฃเจพเจ‰เจฃ เจฆเจฟเจ“เฅค

เจ•เจธเจŸเจฎ เจ•เฉ‡เจ• เจ†เจฐเจกเจฐ เจ•เจฐเฉ‹