Black Forest Cake
A German classic featuring chocolate sponge layers, cherry filling, whipped cream, and chocolate shavings.
๐ฅ เดเตเดฐเตเดตเดเตพ
- 6 large eggs
- 1 cup granulated sugar
- 1 cup all-purpose flour
- 1/2 cup cocoa powder
- 1/3 cup melted butter
- 2 cans pitted cherries
- 3 tbsp kirsch (cherry liqueur)
- 4 cups heavy cream
- 1/2 cup powdered sugar
- Chocolate shavings for garnish
๐ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเตเดถเดเตเดเตพ
- 1
Beat eggs and sugar until tripled in volume.
- 2
Fold in sifted flour and cocoa, then butter.
- 3
Bake in three 8-inch pans at 350ยฐF for 12-15 minutes.
- 4
Drain cherries, reserve juice. Mix juice with kirsch.
- 5
Brush cake layers with kirsch syrup.
- 6
Whip cream with powdered sugar.
- 7
Layer cake with cream and cherries. Cover entirely.
- 8
Top with chocolate shavings and more cherries.
๐ก เดชเตเดฐเต เดเดฟเดชเตเดชเตเดเตพ
- โUse sour cherries for authentic flavor.
- โKirsch is traditional but can be omitted.
- โChill thoroughly before serving.
เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเต เดเดคเตเด เดเดทเตเดเดชเตเดชเตเดเตเดเตเดเตเดเดพเด
เดเดเตเดเตพ เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเดพเดฏเดฟ เดฌเตเดเตเดเต เดเตเดฏเตเดฏเดฃเต?
เดฎเดฟเดฑ เดเตเดเตเดเต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เดเดฐเต เดเดธเตเดฑเตเดฑเด เดเตเดเตเดเต เดเตผเดกเตผ เดเตเดฏเตเดฏเตเด, เดเดเตเดเดณเตเดเต เดตเดฟเดฆเดเตเดง เดฌเตเดเตเดเตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเดพเดฏเดฟ เดเดจเตเดคเตเดเตเดเดฟเดฒเตเด เดชเตเดฐเดคเตเดฏเตเดเดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเดเตเดเดเตเดเต.
เดเดธเตเดฑเตเดฑเด เดเตเดเตเดเต เดเตผเดกเตผ เดเตเดฏเตเดฏเตเด