Chocolate Lava Cake
Individual chocolate cakes with molten centers. A restaurant favorite made at home.
๐ฅ เดเตเดฐเตเดตเดเตพ
- 4 oz bittersweet chocolate
- 1/2 cup butter
- 1 cup powdered sugar
- 2 large eggs
- 2 egg yolks
- 6 tbsp flour
- Vanilla ice cream for serving
๐ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเตเดถเดเตเดเตพ
- 1
Melt chocolate and butter. Stir until smooth.
- 2
Add powdered sugar and mix.
- 3
Add eggs and yolks, whisk well.
- 4
Fold in flour.
- 5
Grease 4 ramekins, dust with cocoa.
- 6
Divide batter among ramekins.
- 7
Bake at 425ยฐF for 12-14 minutes.
- 8
Edges should be firm, center soft.
- 9
Invert onto plates immediately.
- 10
Serve with ice cream.
๐ก เดชเตเดฐเต เดเดฟเดชเตเดชเตเดเตพ
- โTiming is crucial - a minute too long and no lava.
- โCan be prepped ahead and refrigerated.
- โAdd 1-2 minutes baking time if cold.
เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเต เดเดคเตเด เดเดทเตเดเดชเตเดชเตเดเตเดเตเดเตเดเดพเด
เดเดเตเดเตพ เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเดพเดฏเดฟ เดฌเตเดเตเดเต เดเตเดฏเตเดฏเดฃเต?
เดฎเดฟเดฑ เดเตเดเตเดเต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เดเดฐเต เดเดธเตเดฑเตเดฑเด เดเตเดเตเดเต เดเตผเดกเตผ เดเตเดฏเตเดฏเตเด, เดเดเตเดเดณเตเดเต เดตเดฟเดฆเดเตเดง เดฌเตเดเตเดเตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเดพเดฏเดฟ เดเดจเตเดคเตเดเตเดเดฟเดฒเตเด เดชเตเดฐเดคเตเดฏเตเดเดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเดเตเดเดเตเดเต.
เดเดธเตเดฑเตเดฑเด เดเตเดเตเดเต เดเตผเดกเตผ เดเตเดฏเตเดฏเตเด