French Chocolate Mousse
Airy, rich chocolate mousse with deep chocolate flavor. Simple ingredients, spectacular results.
๐ฅ เดเตเดฐเตเดตเดเตพ
- 8 oz bittersweet chocolate, chopped
- 4 large eggs, separated
- 2 tbsp sugar
- 1 cup heavy cream
- Pinch of salt
- Whipped cream for serving
๐ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเตเดถเดเตเดเตพ
- 1
Melt chocolate, cool slightly.
- 2
Stir in egg yolks one at a time.
- 3
Whip cream to soft peaks.
- 4
Beat egg whites with salt to soft peaks.
- 5
Add sugar, beat to stiff peaks.
- 6
Fold whipped cream into chocolate.
- 7
Gently fold in egg whites in 3 additions.
- 8
Divide into serving glasses.
- 9
Refrigerate at least 4 hours.
- 10
Top with whipped cream.
๐ก เดชเตเดฐเต เดเดฟเดชเตเดชเตเดเตพ
- โUse quality chocolate for best flavor.
- โFold gently to keep mousse light.
- โFor food safety, use pasteurized eggs.
เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเต เดเดคเตเด เดเดทเตเดเดชเตเดชเตเดเตเดเตเดเตเดเดพเด
เดเดเตเดเตพ เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเดพเดฏเดฟ เดฌเตเดเตเดเต เดเตเดฏเตเดฏเดฃเต?
เดฎเดฟเดฑ เดเตเดเตเดเต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เดเดฐเต เดเดธเตเดฑเตเดฑเด เดเตเดเตเดเต เดเตผเดกเตผ เดเตเดฏเตเดฏเตเด, เดเดเตเดเดณเตเดเต เดตเดฟเดฆเดเตเดง เดฌเตเดเตเดเตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเดพเดฏเดฟ เดเดจเตเดคเตเดเตเดเดฟเดฒเตเด เดชเตเดฐเดคเตเดฏเตเดเดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเดเตเดเดเตเดเต.
เดเดธเตเดฑเตเดฑเด เดเตเดเตเดเต เดเตผเดกเตผ เดเตเดฏเตเดฏเตเด