Classic Italian Tiramisu
Layers of espresso-soaked ladyfingers and mascarpone cream. No-bake Italian perfection.
๐ฅ เดเตเดฐเตเดตเดเตพ
- 6 egg yolks
- 3/4 cup sugar
- 16 oz mascarpone cheese
- 2 cups heavy cream
- 2 cups strong espresso, cooled
- 3 tbsp coffee liqueur (optional)
- 48 ladyfingers
- Cocoa powder for dusting
๐ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเตเดถเดเตเดเตพ
- 1
Whisk yolks and sugar over simmering water until thick.
- 2
Remove from heat, whisk in mascarpone until smooth.
- 3
Whip cream to stiff peaks, fold into mascarpone mixture.
- 4
Combine espresso and liqueur.
- 5
Quickly dip ladyfingers in coffee (don't soak).
- 6
Layer in 9x13 dish: ladyfingers, cream, repeat.
- 7
End with cream layer. Refrigerate 6+ hours.
- 8
Dust generously with cocoa before serving.
๐ก เดชเตเดฐเต เดเดฟเดชเตเดชเตเดเตพ
- โDon't over-soak ladyfingers or tiramisu gets soggy.
- โBest made a day ahead for flavors to meld.
- โUse quality mascarpone and fresh espresso.
เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเต เดเดคเตเด เดเดทเตเดเดชเตเดชเตเดเตเดเตเดเตเดเดพเด
เดเดเตเดเตพ เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเดพเดฏเดฟ เดฌเตเดเตเดเต เดเตเดฏเตเดฏเดฃเต?
เดฎเดฟเดฑ เดเตเดเตเดเต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เดเดฐเต เดเดธเตเดฑเตเดฑเด เดเตเดเตเดเต เดเตผเดกเตผ เดเตเดฏเตเดฏเตเด, เดเดเตเดเดณเตเดเต เดตเดฟเดฆเดเตเดง เดฌเตเดเตเดเตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเดพเดฏเดฟ เดเดจเตเดคเตเดเตเดเดฟเดฒเตเด เดชเตเดฐเดคเตเดฏเตเดเดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเดเตเดเดเตเดเต.
เดเดธเตเดฑเตเดฑเด เดเตเดเตเดเต เดเตผเดกเตผ เดเตเดฏเตเดฏเตเด