๐ŸŽ‚

Lemon Pound Cake

A dense, buttery pound cake bursting with fresh lemon flavor and topped with a sweet-tart lemon glaze.

Easyโฑ๏ธ 1 hour 15 mins๐Ÿฝ๏ธ 12 slices๐Ÿ”ฅ 340 cal
#lemon#pound cake#citrus#bundt#tea time#spring

๐Ÿฅ„ เดšเต‡เดฐเตเดตเด•เตพ

  • 3 cups all-purpose flour
  • 2 cups granulated sugar
  • 1 cup unsalted butter, softened
  • 6 large eggs
  • 1 cup sour cream
  • 1/4 cup fresh lemon juice
  • 2 tbsp lemon zest
  • 1/2 tsp baking soda
  • 1/2 tsp salt
  • 2 cups powdered sugar for glaze
  • 3 tbsp lemon juice for glaze

๐Ÿ“ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเต‡เดถเด™เตเด™เตพ

  1. 1

    Preheat oven to 325ยฐF (165ยฐC). Grease a bundt pan.

  2. 2

    Cream butter and sugar until very light and fluffy.

  3. 3

    Add eggs one at a time, beating well.

  4. 4

    Mix in sour cream, lemon juice, and zest.

  5. 5

    Add flour, baking soda, and salt. Mix until combined.

  6. 6

    Pour into pan and bake for 50-60 minutes.

  7. 7

    Cool, then drizzle with lemon glaze.

๐Ÿ’ก เดชเตเดฐเต‹ เดŸเดฟเดชเตเดชเตเด•เตพ

  • โœ“Use fresh lemons, not bottled juice.
  • โœ“Bake at a lower temperature to prevent cracking.
  • โœ“The sour cream adds richness and tenderness.
๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ
เดคเดฏเตเดฏเดพเดฑเดพเด•เตเด•เตฝ เดธเดฎเดฏเด‚
20 mins
๐Ÿ”ฅ
เดชเดพเดšเด• เดธเดฎเดฏเด‚
55 mins
โฐ
เดฎเตŠเดคเตเดคเด‚ เดธเดฎเดฏเด‚
1 hour 15 mins

เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เต เด‡เดคเตเด‚ เด‡เดทเตเดŸเดชเตเดชเต†เดŸเตเดŸเต‡เด•เตเด•เดพเด‚

เดžเด™เตเด™เตพ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดฌเต‡เด•เตเด•เต เดšเต†เดฏเตเดฏเดฃเต‹?

เดฎเดฟเดฑ เด•เต‡เด•เตเด•เต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เด’เดฐเต เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•, เดžเด™เตเด™เดณเตเดŸเต† เดตเดฟเดฆเด—เตเดง เดฌเต‡เด•เตเด•เตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดŽเดจเตเดคเต†เด™เตเด•เดฟเดฒเตเด‚ เดชเตเดฐเดคเตเดฏเต‡เด•เดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเด•เตเด•เดŸเตเดŸเต†.

เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•