Pavlova with Fresh Fruit
Crisp meringue shell with marshmallow center, topped with cream and fresh fruit.
๐ฅ เดเตเดฐเตเดตเดเตพ
- 4 large egg whites, room temperature
- 1 cup superfine sugar
- 1 tsp vanilla extract
- 1 tsp white vinegar
- 1 tbsp cornstarch
- 2 cups heavy cream
- 3 tbsp powdered sugar
- Fresh berries, kiwi, passionfruit
๐ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเตเดถเดเตเดเตพ
- 1
Beat egg whites to soft peaks.
- 2
Gradually add sugar, beat to stiff glossy peaks.
- 3
Fold in vanilla, vinegar, and cornstarch.
- 4
Shape into 9-inch round on parchment.
- 5
Bake at 250ยฐF for 1 hour 15 minutes.
- 6
Turn off oven, leave pavlova inside until cool.
- 7
Whip cream with powdered sugar.
- 8
Top pavlova with cream and fresh fruit.
๐ก เดชเตเดฐเต เดเดฟเดชเตเดชเตเดเตพ
- โVinegar and cornstarch help create the soft center.
- โExpect some cracking - it's characteristic.
- โAssemble just before serving.
เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเต เดเดคเตเด เดเดทเตเดเดชเตเดชเตเดเตเดเตเดเตเดเดพเด
เดเดเตเดเตพ เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเดพเดฏเดฟ เดฌเตเดเตเดเต เดเตเดฏเตเดฏเดฃเต?
เดฎเดฟเดฑ เดเตเดเตเดเต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เดเดฐเต เดเดธเตเดฑเตเดฑเด เดเตเดเตเดเต เดเตผเดกเตผ เดเตเดฏเตเดฏเตเด, เดเดเตเดเดณเตเดเต เดตเดฟเดฆเดเตเดง เดฌเตเดเตเดเตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเดพเดฏเดฟ เดเดจเตเดคเตเดเตเดเดฟเดฒเตเด เดชเตเดฐเดคเตเดฏเตเดเดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเดเตเดเดเตเดเต.
เดเดธเตเดฑเตเดฑเด เดเตเดเตเดเต เดเตผเดกเตผ เดเตเดฏเตเดฏเตเด