🍮
Pavlova with Fresh Fruit
Crisp meringue shell with marshmallow center, topped with cream and fresh fruit.
Medium⏱️ 3+ hours🍽️ 10 servings🔥 280 cal
#pavlova#meringue#Australian#fresh fruit#elegant#gluten-free
🥄 ചേരുവകൾ
- 4 large egg whites, room temperature
- 1 cup superfine sugar
- 1 tsp vanilla extract
- 1 tsp white vinegar
- 1 tbsp cornstarch
- 2 cups heavy cream
- 3 tbsp powdered sugar
- Fresh berries, kiwi, passionfruit
📝 നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- 1
Beat egg whites to soft peaks.
- 2
Gradually add sugar, beat to stiff glossy peaks.
- 3
Fold in vanilla, vinegar, and cornstarch.
- 4
Shape into 9-inch round on parchment.
- 5
Bake at 250°F for 1 hour 15 minutes.
- 6
Turn off oven, leave pavlova inside until cool.
- 7
Whip cream with powdered sugar.
- 8
Top pavlova with cream and fresh fruit.
💡 പ്രോ ടിപ്പുകൾ
- ✓Vinegar and cornstarch help create the soft center.
- ✓Expect some cracking - it's characteristic.
- ✓Assemble just before serving.
👩🍳
തയ്യാറാക്കൽ സമയം
25 mins
🔥
പാചക സമയം
1 hour 15 mins
⏰
മൊത്തം സമയം
3+ hours
ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി ബേക്ക് ചെയ്യണോ?
മിറ കേക്ക് ദുബായിൽ നിന്ന് ഒരു കസ്റ്റം കേക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുക, ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ധ ബേക്കർമാർ നിങ്ങൾക്കായി എന്തെങ്കിലും പ്രത്യേകമായി നിർമ്മിക്കട്ടെ.
കസ്റ്റം കേക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുക