๐ŸŽ‚

Tres Leches Cake

A supremely moist Latin American sponge cake soaked in three types of milk and topped with whipped cream.

Mediumโฑ๏ธ 55 mins + soaking๐Ÿฝ๏ธ 15 slices๐Ÿ”ฅ 380 cal
#tres leches#Mexican#Latin#milk-soaked#celebration#moist

๐Ÿฅ„ เดšเต‡เดฐเตเดตเด•เตพ

  • 1 cup all-purpose flour
  • 1 1/2 tsp baking powder
  • 5 large eggs
  • 1 cup granulated sugar
  • 1/3 cup whole milk
  • 1 can (14 oz) sweetened condensed milk
  • 1 can (12 oz) evaporated milk
  • 1 cup heavy cream
  • 2 cups heavy cream for topping
  • 3 tbsp sugar for topping
  • Cinnamon for dusting

๐Ÿ“ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเต‡เดถเด™เตเด™เตพ

  1. 1

    Preheat oven to 350ยฐF. Grease a 9x13 pan.

  2. 2

    Beat eggs and sugar until thick and pale.

  3. 3

    Fold in flour, baking powder, and milk.

  4. 4

    Bake for 20-25 minutes until golden.

  5. 5

    Mix three milks together. Poke holes in warm cake.

  6. 6

    Pour milk mixture over cake slowly. Refrigerate 4+ hours.

  7. 7

    Top with sweetened whipped cream and cinnamon.

๐Ÿ’ก เดชเตเดฐเต‹ เดŸเดฟเดชเตเดชเตเด•เตพ

  • โœ“Let cake soak overnight for best results.
  • โœ“The cake should be very moist, almost soggy.
  • โœ“Keep refrigerated and serve cold.
๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ
เดคเดฏเตเดฏเดพเดฑเดพเด•เตเด•เตฝ เดธเดฎเดฏเด‚
30 mins
๐Ÿ”ฅ
เดชเดพเดšเด• เดธเดฎเดฏเด‚
25 mins
โฐ
เดฎเตŠเดคเตเดคเด‚ เดธเดฎเดฏเด‚
55 mins + soaking

เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เต เด‡เดคเตเด‚ เด‡เดทเตเดŸเดชเตเดชเต†เดŸเตเดŸเต‡เด•เตเด•เดพเด‚

เดžเด™เตเด™เตพ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดฌเต‡เด•เตเด•เต เดšเต†เดฏเตเดฏเดฃเต‹?

เดฎเดฟเดฑ เด•เต‡เด•เตเด•เต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เด’เดฐเต เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•, เดžเด™เตเด™เดณเตเดŸเต† เดตเดฟเดฆเด—เตเดง เดฌเต‡เด•เตเด•เตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเด™เตเด™เตพเด•เตเด•เดพเดฏเดฟ เดŽเดจเตเดคเต†เด™เตเด•เดฟเดฒเตเด‚ เดชเตเดฐเดคเตเดฏเต‡เด•เดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเด•เตเด•เดŸเตเดŸเต†.

เด•เดธเตเดฑเตเดฑเด‚ เด•เต‡เด•เตเด•เต เด“เตผเดกเตผ เดšเต†เดฏเตเดฏเตเด•