🌍
Um Ali (أم علي)
Egyptian bread pudding with nuts and cream - the 'Mother of Ali' dessert.
Easy⏱️ 40 mins🍽️ 8
🥄 ਸਮੱਗਰੀ
- 400g puff pastry or croissants, torn
- 4 cups whole milk
- 1 cup heavy cream
- ½ cup sugar
- 1 tsp vanilla extract
- ½ cup mixed nuts (almonds, pistachios, walnuts)
- ¼ cup raisins
- ¼ cup shredded coconut
- 1 tsp cinnamon
📝 ਹਦਾਇਤਾਂ
- 1
Toast puff pastry pieces in oven at 180°C until golden.
- 2
Spread in a baking dish with nuts, raisins, and coconut.
- 3
Heat milk with sugar and vanilla until sugar dissolves.
- 4
Pour milk mixture over pastry, let soak 5 minutes.
- 5
Top with heavy cream.
- 6
Bake at 200°C for 15-20 minutes until top is golden and bubbly.
- 7
Sprinkle with cinnamon and serve hot.
💡 ਪ੍ਰੋ ਸੁਝਾਅ
- ✓Can substitute with croissant crumbs or phyllo sheets
- ✓Best served immediately from the oven
👩🍳
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ
15 mins
🔥
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
25 mins
⏰
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ
40 mins
ਕੀ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੀਏ?
ਮੀਰਾ ਕੇਕ ਦੁਬਈ ਤੋਂ ਕਸਟਮ ਕੇਕ ਆਰਡਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮਾਹਰ ਬੇਕਰਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਖਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦਿਓ।
ਕਸਟਮ ਕੇਕ ਆਰਡਰ ਕਰੋ