๐ฎ
Chocolate Lava Cake
Individual chocolate cakes with molten centers. A restaurant favorite made at home.
Mediumโฑ๏ธ 34 mins๐ฝ๏ธ 4 cakes๐ฅ 420 cal
#lava cake#molten#chocolate#elegant#restaurant#impressive
๐ฅ เจธเจฎเฉฑเจเจฐเฉ
- 4 oz bittersweet chocolate
- 1/2 cup butter
- 1 cup powdered sugar
- 2 large eggs
- 2 egg yolks
- 6 tbsp flour
- Vanilla ice cream for serving
๐ เจนเจฆเจพเจเจคเจพเจ
- 1
Melt chocolate and butter. Stir until smooth.
- 2
Add powdered sugar and mix.
- 3
Add eggs and yolks, whisk well.
- 4
Fold in flour.
- 5
Grease 4 ramekins, dust with cocoa.
- 6
Divide batter among ramekins.
- 7
Bake at 425ยฐF for 12-14 minutes.
- 8
Edges should be firm, center soft.
- 9
Invert onto plates immediately.
- 10
Serve with ice cream.
๐ก เจชเฉเจฐเฉ เจธเฉเจเจพเจ
- โTiming is crucial - a minute too long and no lava.
- โCan be prepped ahead and refrigerated.
- โAdd 1-2 minutes baking time if cold.
๐ฉโ๐ณ
เจคเจฟเจเจฐเฉ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
20 mins
๐ฅ
เจชเจเจพเจเจฃ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
14 mins
โฐ
เจเฉเฉฑเจฒ เจธเจฎเจพเจ
34 mins
เจคเฉเจนเจพเจจเฉเฉฐ เจเจน เจตเฉ เจชเจธเฉฐเจฆ เจ เจธเจเจฆเจพ เจนเฉ
เจเฉ เจ เจธเฉเจ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจฌเฉเจ เจเจฐเฉเจ?
เจฎเฉเจฐเจพ เจเฉเจ เจฆเฉเจฌเจ เจคเฉเจ เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ เจ เจคเฉ เจธเจพเจกเฉ เจฎเจพเจนเจฐ เจฌเฉเจเจฐเจพเจ เจจเฉเฉฐ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจเฉเจ เจเจพเจธ เจฌเจฃเจพเจเจฃ เจฆเจฟเจเฅค
เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ