๐ฎ
French Chocolate Mousse
Airy, rich chocolate mousse with deep chocolate flavor. Simple ingredients, spectacular results.
Mediumโฑ๏ธ 4+ hours๐ฝ๏ธ 6 servings๐ฅ 340 cal
#chocolate mousse#French#light#elegant#chocolate#dinner party
๐ฅ เจธเจฎเฉฑเจเจฐเฉ
- 8 oz bittersweet chocolate, chopped
- 4 large eggs, separated
- 2 tbsp sugar
- 1 cup heavy cream
- Pinch of salt
- Whipped cream for serving
๐ เจนเจฆเจพเจเจคเจพเจ
- 1
Melt chocolate, cool slightly.
- 2
Stir in egg yolks one at a time.
- 3
Whip cream to soft peaks.
- 4
Beat egg whites with salt to soft peaks.
- 5
Add sugar, beat to stiff peaks.
- 6
Fold whipped cream into chocolate.
- 7
Gently fold in egg whites in 3 additions.
- 8
Divide into serving glasses.
- 9
Refrigerate at least 4 hours.
- 10
Top with whipped cream.
๐ก เจชเฉเจฐเฉ เจธเฉเจเจพเจ
- โUse quality chocolate for best flavor.
- โFold gently to keep mousse light.
- โFor food safety, use pasteurized eggs.
๐ฉโ๐ณ
เจคเจฟเจเจฐเฉ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
25 mins
๐ฅ
เจชเจเจพเจเจฃ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
5 mins
โฐ
เจเฉเฉฑเจฒ เจธเจฎเจพเจ
4+ hours
เจคเฉเจนเจพเจจเฉเฉฐ เจเจน เจตเฉ เจชเจธเฉฐเจฆ เจ เจธเจเจฆเจพ เจนเฉ
เจเฉ เจ เจธเฉเจ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจฌเฉเจ เจเจฐเฉเจ?
เจฎเฉเจฐเจพ เจเฉเจ เจฆเฉเจฌเจ เจคเฉเจ เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ เจ เจคเฉ เจธเจพเจกเฉ เจฎเจพเจนเจฐ เจฌเฉเจเจฐเจพเจ เจจเฉเฉฐ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจเฉเจ เจเจพเจธ เจฌเจฃเจพเจเจฃ เจฆเจฟเจเฅค
เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ