๐
Coffee Walnut Cake
A British tea-time favorite featuring coffee-infused sponge layers with coffee buttercream and crunchy walnuts.
Mediumโฑ๏ธ 1 hour๐ฝ๏ธ 12 slices๐ฅ 410 cal
#coffee#walnut#British#tea time#layer cake#afternoon tea
๐ฅ เจธเจฎเฉฑเจเจฐเฉ
- 2 cups self-rising flour
- 1 cup butter, softened
- 1 cup caster sugar
- 4 large eggs
- 2 tbsp instant coffee dissolved in 1 tbsp hot water
- 1 cup chopped walnuts
- Coffee buttercream frosting
- Walnut halves for decoration
๐ เจนเจฆเจพเจเจคเจพเจ
- 1
Preheat oven to 350ยฐF. Prepare two 8-inch pans.
- 2
Cream butter and sugar until fluffy.
- 3
Add eggs one at a time, then coffee mixture.
- 4
Fold in flour and chopped walnuts.
- 5
Divide between pans and bake for 20-25 minutes.
- 6
Cool completely, then fill and cover with coffee buttercream.
- 7
Decorate with walnut halves.
๐ก เจชเฉเจฐเฉ เจธเฉเจเจพเจ
- โUse good quality instant espresso for stronger flavor.
- โToast walnuts lightly for better flavor.
- โExcellent served with afternoon tea or coffee.
๐ฉโ๐ณ
เจคเจฟเจเจฐเฉ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
35 mins
๐ฅ
เจชเจเจพเจเจฃ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
25 mins
โฐ
เจเฉเฉฑเจฒ เจธเจฎเจพเจ
1 hour
เจคเฉเจนเจพเจจเฉเฉฐ เจเจน เจตเฉ เจชเจธเฉฐเจฆ เจ เจธเจเจฆเจพ เจนเฉ
เจเฉ เจ เจธเฉเจ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจฌเฉเจ เจเจฐเฉเจ?
เจฎเฉเจฐเจพ เจเฉเจ เจฆเฉเจฌเจ เจคเฉเจ เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ เจ เจคเฉ เจธเจพเจกเฉ เจฎเจพเจนเจฐ เจฌเฉเจเจฐเจพเจ เจจเฉเฉฐ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจเฉเจ เจเจพเจธ เจฌเจฃเจพเจเจฃ เจฆเจฟเจเฅค
เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ