๐ฅ
Classic Cream Puffs
Light choux pastry shells filled with sweetened whipped cream. An elegant French classic.
Mediumโฑ๏ธ 1 hour๐ฝ๏ธ 24 cream puffs๐ฅ 145 cal
#cream puffs#choux#French#elegant#dessert#party
๐ฅ เจธเจฎเฉฑเจเจฐเฉ
- 1 cup water
- 1/2 cup butter
- 1/4 tsp salt
- 1 tsp sugar
- 1 cup all-purpose flour
- 4 large eggs
- 2 cups heavy cream
- 1/4 cup powdered sugar
- 1 tsp vanilla
๐ เจนเจฆเจพเจเจคเจพเจ
- 1
Bring water, butter, salt, and sugar to boil.
- 2
Add flour all at once, stir vigorously until ball forms.
- 3
Cool slightly, then beat in eggs one at a time.
- 4
Pipe or spoon mounds on parchment.
- 5
Bake at 400ยฐF for 25-30 minutes until golden.
- 6
Cool completely.
- 7
Whip cream with sugar and vanilla.
- 8
Fill puffs and dust with powdered sugar.
๐ก เจชเฉเจฐเฉ เจธเฉเจเจพเจ
- โDon't open oven door while baking.
- โPuffs should sound hollow when tapped.
- โPoke hole in bottom to fill.
๐ฉโ๐ณ
เจคเจฟเจเจฐเฉ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
30 mins
๐ฅ
เจชเจเจพเจเจฃ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
30 mins
โฐ
เจเฉเฉฑเจฒ เจธเจฎเจพเจ
1 hour
เจคเฉเจนเจพเจจเฉเฉฐ เจเจน เจตเฉ เจชเจธเฉฐเจฆ เจ เจธเจเจฆเจพ เจนเฉ
เจเฉ เจ เจธเฉเจ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจฌเฉเจ เจเจฐเฉเจ?
เจฎเฉเจฐเจพ เจเฉเจ เจฆเฉเจฌเจ เจคเฉเจ เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ เจ เจคเฉ เจธเจพเจกเฉ เจฎเจพเจนเจฐ เจฌเฉเจเจฐเจพเจ เจจเฉเฉฐ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจเฉเจ เจเจพเจธ เจฌเจฃเจพเจเจฃ เจฆเจฟเจเฅค
เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ