๐Ÿฅ

Pain au Chocolat

Chocolate-filled croissant pastries. The ultimate breakfast treat.

Hardโฑ๏ธ 12+ hours๐Ÿฝ๏ธ 12 pastries๐Ÿ”ฅ 310 cal
#pain au chocolat#chocolate#French#croissant#breakfast

๐Ÿฅ„ เจธเจฎเฉฑเจ—เจฐเฉ€

  • 1 batch croissant dough
  • 24 bittersweet chocolate batons or 1 cup chocolate chips

๐Ÿ“ เจนเจฆเจพเจ‡เจคเจพเจ‚

  1. 1

    Prepare croissant dough through lamination.

  2. 2

    Roll dough to rectangle about 1/4 inch thick.

  3. 3

    Cut into 4x6 inch rectangles.

  4. 4

    Place 2 chocolate batons at bottom third.

  5. 5

    Roll up and place seam-side down.

  6. 6

    Proof until doubled, about 2 hours.

  7. 7

    Egg wash and bake at 400ยฐF for 15-20 minutes.

๐Ÿ’ก เจชเฉเจฐเฉ‹ เจธเฉเจเจพเจ…

  • โœ“Use quality dark chocolate.
  • โœ“Chocolate batons are available at specialty stores.
  • โœ“Chocolate chips work but may melt out more.
๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ
เจคเจฟเจ†เจฐเฉ€ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ‚
1 hour
๐Ÿ”ฅ
เจชเจ•เจพเจ‰เจฃ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ‚
20 mins
โฐ
เจ•เฉเฉฑเจฒ เจธเจฎเจพเจ‚
12+ hours

เจคเฉเจนเจพเจจเฉ‚เฉฐ เจ‡เจน เจตเฉ€ เจชเจธเฉฐเจฆ เจ† เจธเจ•เจฆเจพ เจนเฉˆ

เจ•เฉ€ เจ…เจธเฉ€เจ‚ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ‡ เจฒเจˆ เจฌเฉ‡เจ• เจ•เจฐเฉ€เจ?

เจฎเฉ€เจฐเจพ เจ•เฉ‡เจ• เจฆเฉเจฌเจˆ เจคเฉ‹เจ‚ เจ•เจธเจŸเจฎ เจ•เฉ‡เจ• เจ†เจฐเจกเจฐ เจ•เจฐเฉ‹ เจ…เจคเฉ‡ เจธเจพเจกเฉ‡ เจฎเจพเจนเจฐ เจฌเฉ‡เจ•เจฐเจพเจ‚ เจจเฉ‚เฉฐ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ‡ เจฒเจˆ เจ•เฉเจ เจ–เจพเจธ เจฌเจฃเจพเจ‰เจฃ เจฆเจฟเจ“เฅค

เจ•เจธเจŸเจฎ เจ•เฉ‡เจ• เจ†เจฐเจกเจฐ เจ•เจฐเฉ‹