๐ฅ
Danish Pastries
Buttery laminated pastries with sweet fillings. Bakery-quality treats for special mornings.
Hardโฑ๏ธ 10+ hours๐ฝ๏ธ 16 pastries๐ฅ 320 cal
#Danish#pastry#laminated#cream cheese#fruit#bakery
๐ฅ เจธเจฎเฉฑเจเจฐเฉ
- 4 cups all-purpose flour
- 1/2 cup sugar
- 1 tsp salt
- 2 1/4 tsp instant yeast
- 1 cup cold milk
- 1 large egg
- 1 1/2 cups cold butter for lamination
- Cream cheese filling or jam
- Fresh fruit
๐ เจนเจฆเจพเจเจคเจพเจ
- 1
Make enriched dough with flour, sugar, salt, yeast, milk, and egg.
- 2
Chill overnight.
- 3
Laminate with butter using 3 letter folds.
- 4
Roll out and cut into squares.
- 5
Shape with cream cheese and fruit toppings.
- 6
Proof until puffy, about 1 hour.
- 7
Bake at 400ยฐF for 15-18 minutes.
- 8
Drizzle with glaze when cool.
๐ก เจชเฉเจฐเฉ เจธเฉเจเจพเจ
- โCream cheese filling: 8oz cream cheese, 1/4 cup sugar, 1 egg yolk.
- โShape variety: pinwheels, pockets, diamonds.
- โBest eaten same day.
๐ฉโ๐ณ
เจคเจฟเจเจฐเฉ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
1 hour
๐ฅ
เจชเจเจพเจเจฃ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
18 mins
โฐ
เจเฉเฉฑเจฒ เจธเจฎเจพเจ
10+ hours
เจคเฉเจนเจพเจจเฉเฉฐ เจเจน เจตเฉ เจชเจธเฉฐเจฆ เจ เจธเจเจฆเจพ เจนเฉ
เจเฉ เจ เจธเฉเจ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจฌเฉเจ เจเจฐเฉเจ?
เจฎเฉเจฐเจพ เจเฉเจ เจฆเฉเจฌเจ เจคเฉเจ เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ เจ เจคเฉ เจธเจพเจกเฉ เจฎเจพเจนเจฐ เจฌเฉเจเจฐเจพเจ เจจเฉเฉฐ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจเฉเจ เจเจพเจธ เจฌเจฃเจพเจเจฃ เจฆเจฟเจเฅค
เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ