๐Ÿฅ

Traditional British Scones

Tender, flaky scones perfect with clotted cream and jam. Essential for afternoon tea.

Easyโฑ๏ธ 30 mins๐Ÿฝ๏ธ 8 scones๐Ÿ”ฅ 210 cal
#scones#British#tea time#afternoon tea#easy#quick

๐Ÿฅ„ เจธเจฎเฉฑเจ—เจฐเฉ€

  • 2 cups all-purpose flour
  • 3 tbsp sugar
  • 1 tbsp baking powder
  • 1/2 tsp salt
  • 6 tbsp cold butter, cubed
  • 1/2 cup heavy cream
  • 1 large egg
  • 1 tsp vanilla
  • Clotted cream and jam for serving

๐Ÿ“ เจนเจฆเจพเจ‡เจคเจพเจ‚

  1. 1

    Mix flour, sugar, baking powder, and salt.

  2. 2

    Cut in cold butter until coarse crumbs.

  3. 3

    Whisk cream, egg, and vanilla. Add to flour.

  4. 4

    Stir until just combined.

  5. 5

    Pat to 1-inch thickness, cut rounds.

  6. 6

    Brush tops with cream.

  7. 7

    Bake at 425ยฐF for 12-15 minutes.

  8. 8

    Serve warm with clotted cream and jam.

๐Ÿ’ก เจชเฉเจฐเฉ‹ เจธเฉเจเจพเจ…

  • โœ“Handle dough as little as possible.
  • โœ“Keep butter very cold for flaky texture.
  • โœ“Add dried fruit or chocolate chips if desired.
๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ
เจคเจฟเจ†เจฐเฉ€ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ‚
15 mins
๐Ÿ”ฅ
เจชเจ•เจพเจ‰เจฃ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ‚
15 mins
โฐ
เจ•เฉเฉฑเจฒ เจธเจฎเจพเจ‚
30 mins

เจคเฉเจนเจพเจจเฉ‚เฉฐ เจ‡เจน เจตเฉ€ เจชเจธเฉฐเจฆ เจ† เจธเจ•เจฆเจพ เจนเฉˆ

เจ•เฉ€ เจ…เจธเฉ€เจ‚ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ‡ เจฒเจˆ เจฌเฉ‡เจ• เจ•เจฐเฉ€เจ?

เจฎเฉ€เจฐเจพ เจ•เฉ‡เจ• เจฆเฉเจฌเจˆ เจคเฉ‹เจ‚ เจ•เจธเจŸเจฎ เจ•เฉ‡เจ• เจ†เจฐเจกเจฐ เจ•เจฐเฉ‹ เจ…เจคเฉ‡ เจธเจพเจกเฉ‡ เจฎเจพเจนเจฐ เจฌเฉ‡เจ•เจฐเจพเจ‚ เจจเฉ‚เฉฐ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ‡ เจฒเจˆ เจ•เฉเจ เจ–เจพเจธ เจฌเจฃเจพเจ‰เจฃ เจฆเจฟเจ“เฅค

เจ•เจธเจŸเจฎ เจ•เฉ‡เจ• เจ†เจฐเจกเจฐ เจ•เจฐเฉ‹