๐
Classic Strawberry Shortcake
Light, flaky biscuits layered with fresh strawberries and billowy whipped cream. A summer classic.
Easyโฑ๏ธ 40 mins๐ฝ๏ธ 8 servings๐ฅ 320 cal
#strawberry#shortcake#summer#fresh fruit#whipped cream#classic
๐ฅ เจธเจฎเฉฑเจเจฐเฉ
- 2 cups all-purpose flour
- 1/4 cup granulated sugar
- 1 tbsp baking powder
- 1/2 tsp salt
- 6 tbsp cold butter
- 3/4 cup heavy cream plus more for brushing
- 1 large egg
- 4 cups fresh strawberries, sliced
- 1/4 cup sugar for strawberries
- 2 cups heavy cream for whipping
- 3 tbsp powdered sugar
๐ เจนเจฆเจพเจเจคเจพเจ
- 1
Toss strawberries with sugar and let macerate for 30 minutes.
- 2
Mix flour, sugar, baking powder, and salt. Cut in cold butter.
- 3
Stir in cream and egg until dough forms.
- 4
Pat out and cut 8 rounds. Brush with cream.
- 5
Bake at 425ยฐF for 12-15 minutes until golden.
- 6
Split biscuits, layer with strawberries and whipped cream.
๐ก เจชเฉเจฐเฉ เจธเฉเจเจพเจ
- โKeep butter very cold for flaky biscuits.
- โMacerate strawberries to release their juices.
- โWhip cream just before serving.
๐ฉโ๐ณ
เจคเจฟเจเจฐเฉ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
25 mins
๐ฅ
เจชเจเจพเจเจฃ เจฆเจพ เจธเจฎเจพเจ
15 mins
โฐ
เจเฉเฉฑเจฒ เจธเจฎเจพเจ
40 mins
เจคเฉเจนเจพเจจเฉเฉฐ เจเจน เจตเฉ เจชเจธเฉฐเจฆ เจ เจธเจเจฆเจพ เจนเฉ
เจเฉ เจ เจธเฉเจ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจฌเฉเจ เจเจฐเฉเจ?
เจฎเฉเจฐเจพ เจเฉเจ เจฆเฉเจฌเจ เจคเฉเจ เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ เจ เจคเฉ เจธเจพเจกเฉ เจฎเจพเจนเจฐ เจฌเฉเจเจฐเจพเจ เจจเฉเฉฐ เจคเฉเจนเจพเจกเฉ เจฒเจ เจเฉเจ เจเจพเจธ เจฌเจฃเจพเจเจฃ เจฆเจฟเจเฅค
เจเจธเจเจฎ เจเฉเจ เจเจฐเจกเจฐ เจเจฐเฉ