🌍
Luqaimat (لقيمات)
Crispy fried dough balls drizzled with date syrup - a favorite Emirati treat.
Easy⏱️ 35 mins🍽️ 6
🥄 ചേരുവകൾ
- 1½ cups all-purpose flour
- ½ cup cornstarch
- 1 tsp instant yeast
- 1 tsp sugar
- ½ tsp saffron threads (optional)
- 1 cup warm water
- Pinch of salt
- Oil for deep frying
- Date syrup (dibs) for drizzling
- Sesame seeds for garnish
📝 നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- 1
Mix flour, cornstarch, yeast, sugar, and salt.
- 2
If using saffron, steep in warm water for 5 minutes.
- 3
Add water to dry ingredients, mix until smooth batter forms.
- 4
Cover and let rise in warm place for 1 hour.
- 5
Heat oil to 180°C. Using wet hands or spoon, drop small balls of batter into oil.
- 6
Fry until golden brown and cooked through, about 3-4 minutes.
- 7
Drain on paper towels.
- 8
Drizzle generously with date syrup and sprinkle with sesame seeds.
- 9
Serve immediately while warm and crispy.
💡 പ്രോ ടിപ്പുകൾ
- ✓Keep your hands wet when shaping to prevent sticking
- ✓Don't overcrowd the pan - fry in batches
👩🍳
തയ്യാറാക്കൽ സമയം
20 mins
🔥
പാചക സമയം
15 mins
⏰
മൊത്തം സമയം
35 mins
ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി ബേക്ക് ചെയ്യണോ?
മിറ കേക്ക് ദുബായിൽ നിന്ന് ഒരു കസ്റ്റം കേക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുക, ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ധ ബേക്കർമാർ നിങ്ങൾക്കായി എന്തെങ്കിലും പ്രത്യേകമായി നിർമ്മിക്കട്ടെ.
കസ്റ്റം കേക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുക