Traditional Treacle Tart
Golden syrup-filled tart with a crisp shortcrust base - Harry Potter's favorite!
๐ฅ เดเตเดฐเตเดตเดเตพ
- For the pastry:
- 250g plain flour
- 125g cold butter, cubed
- 2 tbsp icing sugar
- 1 egg yolk
- 2-3 tbsp cold water
- For the filling:
- 450g golden syrup
- 150g fresh white breadcrumbs
- Zest and juice of 1 lemon
- 1 egg, beaten
๐ เดจเดฟเตผเดฆเตเดฆเตเดถเดเตเดเตพ
- 1
Make pastry: rub butter into flour and sugar, add yolk and water to form dough.
- 2
Wrap and chill for 30 minutes.
- 3
Roll out and line a 23cm tart tin. Chill again for 15 minutes.
- 4
Warm golden syrup slightly, stir in breadcrumbs and lemon zest and juice.
- 5
Spread filling in pastry case.
- 6
Bake at 190ยฐC for 35-40 minutes until golden.
- 7
Serve warm with clotted cream or custard.
๐ก เดชเตเดฐเต เดเดฟเดชเตเดชเตเดเตพ
- โThe filling will set more as it cools
- โDay-old bread works best for breadcrumbs
เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเต เดเดคเตเด เดเดทเตเดเดชเตเดชเตเดเตเดเตเดเตเดเดพเด
เดเดเตเดเตพ เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเดพเดฏเดฟ เดฌเตเดเตเดเต เดเตเดฏเตเดฏเดฃเต?
เดฎเดฟเดฑ เดเตเดเตเดเต เดฆเตเดฌเดพเดฏเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เดเดฐเต เดเดธเตเดฑเตเดฑเด เดเตเดเตเดเต เดเตผเดกเตผ เดเตเดฏเตเดฏเตเด, เดเดเตเดเดณเตเดเต เดตเดฟเดฆเดเตเดง เดฌเตเดเตเดเตผเดฎเดพเตผ เดจเดฟเดเตเดเตพเดเตเดเดพเดฏเดฟ เดเดจเตเดคเตเดเตเดเดฟเดฒเตเด เดชเตเดฐเดคเตเดฏเตเดเดฎเดพเดฏเดฟ เดจเดฟเตผเดฎเตเดฎเดฟเดเตเดเดเตเดเต.
เดเดธเตเดฑเตเดฑเด เดเตเดเตเดเต เดเตผเดกเตผ เดเตเดฏเตเดฏเตเด